Организация и техника опыления сельскохозяйственных культур пчелами

Опыление энтомофильных культур пчелами — один из важных приемов агротехники. Оплодотворенные семяпочки могут нормально развиваться и образовывать полноценные семена только при обеспечении растений достаточным количеством необходимых питательных веществ, что возможно при высоком уровне агротехники. В условиях низкой агротехники эффективность опыления культур пчелами резко снижается и может быть сведена на нет, так как нормальное питание оплодотворенных семяпочек нарушается. На плантациях энтомофильных культур, плохо удобренных и обработанных, засоренных и пораженных вредителями, часто наблюдается прекращение развития завязавшихся плодов, их опыление (у плодовых и ягодных культур), засыхание (у гречихи) или осыпание (у люцерны и других бобовых трав). Установлено, что чем лучше условия роста и развития растений и выше уровень агротехники, тем больше прибавка урожая от опыления культур пчелами. Очень важное значение для повышения эффективности опыления имеет подготовка сильных семей к началу цветения основных массивов энтомофильных культур.

В семьях, предназначенных для опыления растений, должно быть много летных пчел, хорошая плодная матка и много разновозрастного расплода. При опылении растений, выделяющих малое количество доступного для пчел нектара (например клевера красного), желательно, чтобы в семьях было много открытого расплода, для выкормки которого пчелы вынуждены будут усиленно посещать цветки и собирать пыльцу.

При организации пчелоопыления число посещений пчелами цветков должно превышать число цветков, так как не всякое посещение цветка пчелой сопровождается опылением и оплодотворением; некоторые цветки посещаются пчелами, когда рыльца еще не созрели, а другие — когда уже оплодотворение их сделалось невозможным. При опылении растений некоторые цветки пчелы посещают по нескольку раз, а другие совсем не посещают. Поэтому для опыления всех цветков необходимо, чтобы число посещений превышало число цветков в несколько раз. Например, при опылении красного клевера необходимо, чтобы число посещений цветков пчелами и шмелями превышало численность цветков не менее чем в 2 раза. При большей кратности посещений клевера насекомыми наблюдался дальнейший незначительный рост обсемененности:

Кратность посещений клевера насекомыми в сопоставлении с ростом обсемененности

При опылении подсолнечника увеличение урожайности при повышении кратности посещения его цветков пчелами было следующим:

опылении подсолнечника увеличение урожайности при повышении кратности посещения его цветков пчелами было следующим

Для эффективного пчелоопыления нужно около посевов иметь пасеку.

Подвозка ульев к опыляемым участкам полезна во всех случаях, так как посещение растений пчелами уменьшается по мере их удаления от пасеки. Например, в одном из опытов был собран следующий урожай семян клевера (ц/га): рядом с пасекой — 5 на расстоянии 1 км — 4,48; 2 км — 3, 3 км — 1,5.

Такая же закономерность наблюдается и для других культур. Чтобы избежать неравномерного посещения пчел и пестроты в урожайности, на больших площадях семенников (более 50 га) организуют встречное опыление. Сущность его заключается в том, что подвезенную опылительную пасеку надо разделить на отдельные точки или группы семей и расположить их по границам посева так, чтобы обеспечить равномерное посещение пчелами всей площади. Организуется оно по следующим примерным схемам: ширина посева не превышает 500 м — ульи расставляют вдоль одной из более длинных его сторон. При этом в зависимости от длины посева пасеку делят на точки, которые размещают через каждые 500—750 м;

ширина посева превышает 500 м — точки размещают на противоположных границах посева, также на расстоянии 500—750 м.

Размещая пасеку на посевах опыляемого растения, ульи с пчелами нужно ставить так, чтобы наиболее удаленная часть посевов находилась от них не далее 500—700 м, а в плодовом саду — на расстоянии 200—250 м. На небольших участках место для пасеки выбирают в центре. При организации опыления пчелами семечковых и косточковых культур следует учитывать, что в прохладную погоду, которая нередко приходится на время цветения садов, пчелы работают в относительно большом числе только в радиусе 200—300 м от места размещения ульев.

Сроки подвоза пчелиных семей для опыления посевов. В организации опыления пчелами растений большое значение придается срокам подвоза пасек к посевам. Подвозить пасеку к опыляемой культуре следует не заранее, а когда на посеве или деревьях уже распустились первые цветки. Тогда пчелы сразу начнут посещать растения и в меньшем числе уйдут на другие источники взятка, расположенные на прилегающих угодьях. Особенно важно не подвозить пасеки заранее к семенным посевам красного клевера и люцерны, которые часто неохотно посещаются пчелами. В значительной степени это касается и яблони: пчелы нередко в большом числе перелетают из сада на окружающие угодья, на которых цветут, например, одуванчик или яснотка белая (табл. 5).

5. Сбор пчелами пыльцы с яблони в зависимости от сроков подвоза опылительной пасеки в сад

В крупных специализированных плодово-ягодных хозяйствах круглогодовое содержание пасек из расчета 2 семьи пчел в среднем на гектар яблоневого сада сопряжено со значительными расходами, удорожающими основную продукцию. Поэтому в этих хозяйствах целесообразно применять специальный прием усиления посещения яблони пчелами путем замены пасек в период цветения деревьев. Когда пасеку перевозят на новое место, первые 1—2 дня пчелы посещают растения главным образом вблизи ульев. Потом начинают совершать более дальние полеты, переключаясь на другие растения. Заменив одну пасеку другой за время цветения сада, можно усилить посещение яблони пчелами.

Пасеку подвозят в яблоневые сады, когда распустится около 10% цветков, и оставляют ее на месте 4—5 дней, т. е. до тех пор, пока не распустится 50—60% цветков от общего числа бутонов. После этого в течение ночи проводится замена пасеки: семьи пчел из одного яблоневого сада, назовем его А, перевозят в другой яблоневый сад — Б, а семьи пчел из сада Б размещают на месте увезенных в саду А. При этом условии пчелы обеих взаимозамененных пасек (в садах А и Б) в период максимального цветения яблони будут усиленно посещать цветки. Время подвоза и замены пасек следует устанавливать в зависимости от сроков цветения сортов, преобладающих в насаждении. Перемещать пасеки следует не менее чем за 3 км.

Описанный выше прием дает возможность садоводческим хозяйствам, располагающим, как правило, недостаточной кормовой базой для пчел, несколько сократить размеры опылительных пасек. Таким хозяйствам это будет выгодно, поскольку недостаток медоносов вынуждает пчеловодов систематически скармливать пчелам опылительных пасек сахар для пополнения зимних кормовых запасов. Затраты же, связанные с перемещением пасек, в несколько раз окупаются увеличением урожая плодов.

Размеры пасек, используемых для опыления различных культур. Число пчелиных семей, которое необходимо подвезти для опыления, неодинаково для разных культур. Чем больше цветков на опыляемой площади и чем короче продолжительность цветения, тем больше нужно иметь пчел для опыления. Кроме того, нельзя забывать, что при обильном выделении нектара цветки привлекают к себе массу пчел и, наоборот, при слабой нектарности — мало.

Как уже отмечалось, наиболее полное завязывание плодов и семян наблюдается в том случае, если пчела посетит один и тот же цветок несколько раз. В частности, цветки гречихи и клевера нуждаются в двукратном посещении, цветок подсолнечника пчела должна посетить в среднем 6 раз, а бахчевые культуры дают обычно крупные, хорошо развитые плоды при 20—30 посещениях каждого цветка пчелами.

Зная оптимальную кратность посещений цветков пчелами для различных культур и определив примерное количество цветков на единице площади посева, можно установить, какое количество пчелиных семей требуется для опыления 1 га, засеянного той или иной энтомофильной культурой.

При организации опыления садов и посевов исходят из следующих примерных норм подвоза пчелиных семей на 1 га:

При организации опыления садов и посевов исходят из следующих примерных норм подвоза пчелиных семей на 1 га

С улучшением агротехники возделывания энтомофильных культур потребуется увеличить размеры опылительных пасек, так как число цветков на растениях возрастает и большая часть их в условиях достаточного снабжения водой и питательными веществами может дать плоды и семена.

Дрессировка пчел на опыление. Подвоз пасек для опыления иногда не дает ожидаемых результатов из-за слабой посещаемости пчелами цветков. Это наблюдается в том случае, когда цветки выделяют мало нектара или же их строение затрудняет добычу его. В связи с этим научными сотрудниками-пчеловодами предложено много различных способов усиления летной деятельности пчел на заданную культуру. Все эти приемы разработаны на основе учения академика И. П. Павлова об условных рефлексах, возникающих на базе безусловных. Условными рефлексами именуются временные связи, возникающие у отдельных особей на базе безусловных рефлексов. Безусловные рефлексы — это врожденные реакции организма на внешние раздражения: например, пчела отдергивает ножку, если ее придавить, высовывает хоботок, чтобы высосать капельку сладкого корма. В то же время в процессе жизни каждой отдельной особи у нее вырабатываются условные рефлексы на форму, цвет и запах посещаемых ею цветков, а также на время взятка. Однако, чтобы у пчел возникли условные рефлексы — временные связи с тем или иным раздражителем, необходимо постоянное пищевое подкрепление. С прекращением пищевого подкрепления раздражители теряют свое сигнальное значение.

Сейчас широко применяется способ направления пчел на посещение определенного растения, известный под названием «дрессировка». Различают дрессировку пчел на запах и на определенную территорию. Дрессировка пчел на запах осуществляется путем выработки у них условного рефлекса на аромат цветков определенного растения. Для этого по предложению профессора А. Ф. Губина ежедневно на каждые 10 семей берут 0,5—1 кг сахара и растворяют его в 1 л кипятка. В остывший до 30°С сироп погружают цветки (без зеленых частей) тех растений, на которые нужно направить пчел. Цветков берут столько, чтобы они занимали около объема сиропа. Настоянный за ночь в плотно закупоренной стеклянной или эмалированной посуде ароматизированный сироп раздают пчелам рано утром из расчета 100—150 г на семью. Это повторяют в течение всего периода цветения данной культуры.

Дрессировка на запах может быть достаточно эффективна, если пасека подвезена непосредственно к посевам опыляемого растения, а также при условии, что цветки этого растения выделяют хотя бы небольшое количество нектара. В противном случае рефлекс на посещение данного растения очень быстро тормозится.

Чтобы выработать у пчел условный рефлекс на посещение определенного растения на определенном участке (например, клевера красного), предложен следующий способ. Пчел в ульях подкармливают сиропом, настоянным на цветках клевера, но в сироп добавляют небольшое количество сильнопахнущего вещества (анисового или мятного масла). Когда в кормушке соберется большое количество пчел, ее закрывают и относят на участок, где находится посев этого растения, нуждающегося в опылении. Здесь кормушку открывают, и пчелы начинают посещать сначала кормушку, а затем и цветки растений на участке.

Пчел можно заставить быстро отыскивать кормушку с сиропом, если поставить ее вблизи яркоокрашенного щита или щита, отражающего ультрафиолетовые лучи, которые хорошо видят пчелы. Кормушку вместе со щитом постепенно отодвигают от пасеки по направлению к тем посевам, которые необходимо опылить. Если при этом в кормушку поместить соцветия соответствующих растений, то дрессировка идет быстрее и успешнее. Использование дополнительного сильного запаха позволяет осуществить отвод на 0,5—0,9 км в течение 3—4 часов.

На семенники клевера красного и люцерны синей пчел можно привлечь с помощью приманочных посевов. В качестве приманочных растений рекомендуется использовать такие, которые хорошо выделяют нектар: клевер розовый, фацелию, гречиху. Клевер розовый высевается для этого в смеси с клевером красным или самостоятельно полосами в один проход сеялки через каждые 200 м. Фацелию и гречиху высевают вокруг посевов основной культуры или распахивают для этого полосы через 200—300 м внутри семенного участка многолетних трав. Собирая нектар с приманочных растений, пчелы переключаются и на цветки основной культуры.

Хорошие результаты при опылении клевера красного дает увеличение в гнездах пчелиных семей открытого расплода при одновременном уменьшении в ульях запаса перги. Это может увеличить посещаемость клевера красного пчелами в 3 раза и резко повысить урожай семян. Однако следует помнить, что пчелы успешно посещают опыляемые растения только в том случае, если они находят в цветках достаточно нектара. В связи с этим большое значение имеет внедрение передовых приемов агротехники, которые повышают нектаропродуктивность и способствуют лучшему опылению растений пчелами. Слабый эффект от пчелоопыления на низком агрофоне объясняется не только плохим выделением нектара и худшим посещением растений пчелами, но и тем, что все образовавшиеся при этом завязи не обеспечиваются в дальнейшем необходимым количеством питательных веществ и погибают, не успев развиться в полноценные семена и плоды.

Таким образом, вопросы опыления сельскохозяйственных культур должны решаться одновременно с задачей увеличения медосбора на пасеках.

Опыление садов, посевов гречихи, подсолнечника и других энтомофильных сельскохозяйственных культур должно стать обязательным агротехническим приемом. Правильное использование опылительной деятельности пчел поможет значительно увеличить выход продукции с каждого гектара посевов и насаждений и снизить ее себестоимость.

Опыление культур закрытого грунта. В закрытом грунте выращивается целый ряд насекомоопыляемых культур: огурцы, земляника, персики, кабачки и др. В условиях закрытого грунта опыление можно производить только вручную или с помощью пчел. В крупных тепличных комбинатах, имеющих под стеклом несколько гектаров площади, ручное опыление практически неосуществимо, так как требует огромных затрат труда. В каждой теплице площадью 500 м² только на опылении цветков огурца должна работать ежедневно одна работница в течение пяти месяцев плодоношения растений. Для опыления вручную 1 га огурцов нужно затратить около 3 тыс. рабочих дней. Эту же площадь могут с успехом опылить 10 семей пчел, что уменьшает затраты в денежном выражении в 10 раз. Опыление цветков огурца в теплицах с помощью пчел не только полностью заменяет ручной труд и значительно уменьшает расходы, но и позволяет резко повысить урожай.

Наиболее важной культурой защищенного (парники) и закрытого грунта (теплицы и оранжереи), требующей опыления пчелами, являются огурцы. Для опыления парниковых огурцов к началу цветения растений около парников нужно ставить сильные семьи из расчета одна семья на 500—600 рам. Пчелы легко проникают в парники, когда рамы днем слегка приподняты для проветривания. Посещаемость пчелами можно значительно усилить, применяя подкормку ароматизированным сахарным сиропом.

Для опыления тепличных огурцов пчелиные семьи ставят непосредственно в теплицы. В каждую теплицу площадью до 1000 м² достаточно поместить одну сильную семью. Выгонка таких огурцов часто начинается с конца зимы, и пчел для опыления приходится ставить рано весной, когда они еще не успели совершить очистительного облета. Поэтому рекомендуется сначала на 2—3 дня выставить пчел в обогреваемую пустую теплицу для облета, а затем к началу цветения огурцов перенести семью в теплицу с растениями. Ульи с пчелами ставят у одной из боковых стен теплицы на подставке высотой 40—50 см с таким расчетом, чтобы можно было устроить дополнительный вылет пчел на волю. Так как имеющиеся в теплицах цветки не могут обеспечить потребность пчел в белковых кормах, в гнезда семей периодически нужно ставить рамки с пергой. При зацветании медоносных растений пчелам предоставляют возможность вылетать из теплиц на волю для сбора пыльцы и нектара. При отсутствии в хозяйстве запасов перги пчел подкармливают белковой массой, состоящей из четырех весовых частей обезжиренной соевой муки, одной части пекарских дрожжей и одной части перги. Все смешивают с сахарным сиропом или медом до образования тестообразной массы и в виде лепешек дают семьям по 0,3—0,4 кг через каждые 10 дней.

С внедрением в производство прогрессивного гидропонного способа выращивания растений большие возможности открываются для расширения и интенсификации производства тепличных огурцов. При гидропонной культуре создаются более благоприятные условия для роста и развития растений. Это сказывается и на средней нектаропродуктивности (мг) цветка, что видно из следующих данных:

Нектаропродуктивность растений

Вместе с повышением нектаропродуктивности растений увеличивается посещаемость цветков пчелами, что ведет к росту урожайности огурцов. По своим биологическим качествам для опыления тепличных огурцов больше всего подходят серые горные кавказские и карпатские пчелы. Их исключительная незлобивость дает возможность персоналу теплицы ухаживать за растениями без большого риска быть ужаленными.