предыдущая главасодержаниеследующая глава

Плодово-ягодные растения

Яблоня домашняя — Malus domestica Borkh. Плодовое дерево семейства розоцветных (Rosaceae). Широко распространено в Ленинградской области. Цветет во второй половине мая — начале июня в течение 10—15 дней. С цветков пчелы собирают нектар и пыльцу. Весенний медосбор способствует интенсивному наращиванию пчелиного расплода. Медопродуктивность в зависимости от условий, сорта, места произрастания и других причин составляет 15—49 кг с 1 га.

Смородина черная — Ribes nigrum L. Распространенный в садах и на огородах ягодный кустарник семейства крыжовниковых. (Grossulariaceae). В Ленинградской области встречается в диком виде по низким местам, берегам рек и озер. Цветет в мае. Рано весной цветки хорошо выделяют нектар и пыльцу. По данным Ю. В. Сазыкина (1953), один цветок черной смородины дает 0,54—2,98 мг нектара и 52,9—140,7 кг сахара в нектаре с 1 га. Мед содержит около 80% сахара, медопродуктивность смородины, таким образом, составляет 63,4—168,8 кг с 1 га.

Ягоды черной смородины содержат комплекс биологически активных веществ, которые очень важны для жизнедеятельности человека. В ее плодах содержится много витамина С, яблочная, лимонная и другие кислоты, а также Р-витаминные вещества. По данным Д. К. Шапиро (1981), они уменьшают проницаемость и повышают прочность кровеносных капилляров. Ягоды черной смородины полезны при атеросклерозе, гипертонической болезни, ревматизме и ангине. Пектиновые вещества, содержащиеся в них, обусловливают защитные свойства организма человека от радиоактивных металлов.

М. А. и И. М. Носаль (1958) сообщают, что листья черной смородины применяют в народной медицине. Водный настой или 10%-ный отвар является хорошим средством при лечении ревматизма и при болях в суставах.

Смородина красная — Ribes rubrum L. Многолетний ягодный кустарник высотой 1—1,5 м. Широко культивируется в садах и на приусадебных участках. Цветет в мае. Выделяемый цветками нектар более доступен пчелам, чем у смородины черной. Продолжительность цветения невелика. По данным Ю. В. Сазыкина (1955), медопродуктивность красной смородины составляет 43—105 кг с 1 га.

Крыжовник обыкновенный — Grossularia reclinata (L.) Mill. Широко распространенный ягодный кустарник. Цветет в мае. Ценен для пчеловодства, так как зацветает раньше других ягодных растений и обеспечивает пчел нектаром и пыльцой. Цветение длится 15—20 дней. По данным Ю. В. Сазыкина (1953), медопродуктивность крыжовника зависит от сорта и погодных условий. На одном кусте насчитывается от 2315 до 17939 цветков, а в одном цветке содержится 0,51—3,2 мг нектара. С 1 га посадок пчелы производят от 9 до 97 кг меда. Крыжовник называют северным виноградом. В его ягодах содержатся органические кислоты, сахара и витамины. В плодах много макро- и микроэлементов. В 100 г крыжовника содержится 260 мг калия, много железа и пектиновых веществ. По данным Д. К. Шапиро (1978), с такими металлами, как кальций, свинец, кобальт и др., пектины образуют нерастворимые комплексные соединения, которые выводятся из организма не перевариваясь. Поэтому он назвал крыжовник лучезащитным и детоксицирующим продуктом.

Ягоды крыжовника не только полезный диетический продукт, но и лекарственный. А. Ф. Радюк и др. (1985) сообщают, что он полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при нарушении обмена веществ, особенно для людей, страдающих излишней полнотой. Рекомендуется при заболеваниях почек и мочевого пузыря, при малокровии, для укрепления стенок кровеносных сосудов, при кожных заболеваниях и авитаминозе.

Малина обыкновенная — Rubus idaeus L. Довольно распространенное многолетнее садовое растение семейства розоцветных (Rosaceae). Культивируется в садах и на приусадебных участках. Ее побеги живут два года. В первый год вырастают побеги и листва, на второй год образуются цветки и ягоды. Цветет в июне-июле. Является хорошим медоносом. Пчелы берут с малины нектар и пыльцу. Существует много сортов малины. В зависимости от сорта, условий, густоты посадки и других причин медопродуктивность, по данным В. Ф. Горского и М. Я. Ловчиновской (1931), меняется и составляет около 100 кг с 1 га сплошных зарослей.

Жимолость съедобная — Lonicera edulis Turcz. ex Freyn. Ягодный кустарник семейства жимолостных (Caprifoliaceae) высотой до 2 м. Устойчив к климатическим условиям Ленинградской области. Зимостоек. Листья цельные, супротивные. Цветет в мае. Цветки бледно-желтые, обоеполые, расположены попарно в пазухах листьев на коротких пазушных цветоносах. Цветение длится 15—20 дней. Пчелы охотно собирают нектар с цветков. Медопродуктивность с 1 га посадок достигает 20—30 кг.

Плоды темно-синие, продолговатые, вкусные, обладают целебными свойствами.

Размножается жимолость съедобная семенами и вегетативно. При семенном размножении часто происходит расщепление признаков и наследственные качества маточных растений не всегда передаются потомству. При вегетативном размножении растения сохраняют свойства материнских растений. Размножать жимолость лучше зелеными черенками, укорененными в оранжереях или парниках.

Ф. К. Тетерев — создатель многих форм и сортов жимолости съедобной — предлагает укоренять черенки в небольших деревянных ящиках высотой 7—10 см, в которые насыпают хорошо промытый, влажный речной песок на 2/3 его высоты. После посадки черенков ящики покрывают стеклом и ставят в полутень. Песок периодически увлажняют.

Айва японская (хеномелес японская) — Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach. Низкорослый, красиво цветущий кустарник семейства розоцветных (Rosaceae). Легко переносит ленинградскую зиму, успешно растет и плодоносит во всех районах Ленинградской области. Цветет в конце мая — начале июня, после облиствения. Цветение длится 20—25 дней. Большие розовато-оранжевые цветки в сочетании с зеленой листвой выглядят очень нарядно. По красоте и обилию цветков айва японская не имеет себе равных среди кустарников других пород. Является хорошим медоносом. Ароматные цветки хорошо привлекают пчел и дают им нектар и пыльцу.

Ярко-желтые плоды массой 20—30 г и величиной с грецкий орех созревают в сентябре — октябре. Один куст дает от 30 до 70 плодов. Они очень кислые и терпкие на вкус, богаты витамином С, пектиновыми веществами и органическими кислотами. Их успешно применяют для приготовления варенья, компотов, киселей, настоек и т. д. Растение светолюбиво, отличается скороплодностью и высокими урожаями. В возрасте 3—4 лет саженцы начинают плодоносить. В Ленинградской области с 1 га можно собрать до 12 т плодов. Айву японскую выращивают в питомнике Всеволожского парклесхоза. Размножают ее свежесобранными семенами, высевая их осенью, за 20—30 дней до наступления морозов. В мае появляются дружные всходы. При весеннем посеве семена требуют стратификации в течение 25—30 дней. Глубина заделки семян 3—4 см.

предыдущая главасодержаниеследующая глава













Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru

Хаустова Наталья разработка оформления

При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:

http://paseka.su/ "Paseka.su: Всё о пчеловодстве"