Улей — это жилище пчел, изготовленное человеком. История развития пчеловодства до некоторой степени может быть прослежена по развитию конструкций и систем ульев. В первобытном обществе люди еще не изготовляли ульев, а добывали мед, разоряя пчелиные гнезда. На основании литературных и исторических данных можно считать установленным, что 5000-6000 лет назад в Египте, а затем и в других древних странах уже существовали приметивные неразборные ульи - обожженные глиняные сосуды различной формы. Археологические находки показывают, что в древней Греции ульи делались в виде бронзовых сосудов (см. рис. 12), а в древнем Риме — дощатые неразборные ульи. В южных странах и на Кавказе ульи-сапетки изготовлялись из древесных прутьев или соломенных жгутов, промазанных снаружи и внутри глиной. Естественные жилища пчел — дупла деревьев, расщелины в скалах и т. п. — не могли удовлетворить пчеловодов, так как давали небольшие количества меда, да и получение его было сложным. Человек, стремясь повысить продуктивность пчелиных семей и рационализировать производительность труда, создал борть и колоду. Однако эти прародительницы современного разборного улья уступили свое место прогрессивному и более удобному во всех отношениях рамочному улью, который оказался удобным для пчел и для работы пчеловода. Особенно много типов ульев было изобретено в XIX в. В 1814 г. известный украинский пчеловод И. П. Прокопович изобрел разборный рамочный улей. Однако потребовалось более столетия, чтобы в нашей стране разборные рамочные ульи вытеснили прародительницу колоду и прочно заняли свое заслуженное место на колхозных, совхозных, коллективных и индивидуальных пасеках. Еще в 1789 г. крупнейший пчеловод — швейцарец Франсуа Губер изобрел первый рамочный улей, названный «книжным», так как его прямоугольные сотовые рамки напоминали страницы книги. В 1851 г. выдающийся американский пчеловод Лоренцо Лангстрот изобрел улей с вынимаемыми рамками и съемной крышкой. Затем этот улей был усовершенствован другим знаменитым американским пчеловодом Амосом Ивесом Рутом и стал называться «улей Лангстрота - Рута». В 1852 г. немецкий пчеловод Август Берлепш (1815—1877) также изобрел рамочный улей. В каждой стране пчеловоды стремились не только усовершенствовать существующие уже ульи, но изобретать новые ульи с учетом местных условий. В настоящее время имеется более трехсот запатентованных ульев различных конструкций.
Изобретение И. П. Прокоповичем рамочного улья было подлинной революцией в пчеловодстве, так как новый улей давал возможность осматривать гнездо пчел, перемещать сотовые рамки (рамка ограничивала сот с четырех сторон планками), заполненные медом, пыльцой, расплодом, и даже переносить их в другой улей. Новый улей дал возможность пчеловоду стать подлинным руководителем пасеки, т.е. управлять работой пчелиной семьи и вмешиваться в ее жизнь по своему усмотрению. Новая конструкция улья способствовала повышению продуктивности пчелиной семьи, а для этого требовалось, чтобы пчелам было в нем просторно, тепло, достаточно свежего воздуха, чтобы в улей не могли проникнуть вредители, чтобы пчеловоду было легко и удобно работать (осматривать семьи, отбирать медовые рамки, заменять сотовые рамки и т. п.), не раздражая при этом пчел. В наших колхозных и совхозных пасеках имеются ульи одностенные, двухстенные, вмещающие по 12 рамок размером 435×300 мм. Многокорпусные ульи, ульи-лежаки (наибольшее распространение они получили на Украине) рассчитаны на 20—24 рамки. Хороший рамочный улей служит 10, а при своевременном ремонте и 20 лет. Хороший улей не только обеспечивает нормальную жизнедеятельность пчелиной семьи, но и избавляет пчел от вредных внешних влияний (летом солнечные лучи не должны перегревать воздух в улье, а зимой здесь не должно быть холодно). Если неряшливый пчеловод не заботится о своих крылатых друзьях, то пчелам приходится тратить много времени и энергии на то, чтобы самим устранять недочеты, мешающие нормальной жизни в улье. Так, если улей имеет щели, то пчелам будет холодно и они будут собираться в клуб, чтобы обогревать друг друга. При глухом деревянном потолке в улье будет отсутствовать вентиляция, и тогда может появиться сырость, от которой мед в сотах станет закисать, а внутренние стенки улья покроются плесенью. Изобретение рамочного разборного улья, медогонки, дымаря и искусственной вощины явилось фундаментом современного промышленного пчеловодства. В сконструированных мною ульях — однорамочном, четырехрамочном, шести - восьми рамочных — новой деталью является портативная подвижная кормушка, которая дает возможность круглый год вести наблюдения, ставить опыты, использовать пчел для получения экспрессного меда, пчелиного яда и т. д. без всякого вреда для пчел (рис. 13).