В процессе улучшения пчелиных семей каждый селекционер стремится устранить семьи, неудовлетворяющие его требованиям, и на замену их отобрать самых лучших. Следовательно, интенсивность отбора может быть определена процентом ежегодной браковки худших пчелиных семей. Чем больше выбраковывается пчелиных семей (и, напротив, чем меньше остается лучших, используемых на племя), тем интенсивнее производится отбор.
Интенсивность селекции выражается с помощью селекционного дифференциала, который представляет собой разницу между средней величиной признака у отобранной на племя родительской группы и средней величиной признака в популяции (группе). Селекционный дифференциал прямо связан с коэффициентом отбора, т. е. той частью пчелиных семей, которая остается на племя. Допустим, что из 100 пчелиных семей, которые собрали в среднем по 40 кг меда, были оставлены на племя 10 семей, которые в среднем собрали 70 кг меда. Следовательно, в этом случае селекционный дифференциал составит 70—40 = 30 кг меда, коэффициент отбора равен 10%. Чем меньше особей оставляем на племя, тем жестче осуществляется отбор, тем больше селекционное давление применяется к данной группе пчелиных семей. Чем интенсивнее селекция, тем выше эффект селекции (ответ на селекцию).
Таким образом, используя наилучшие пчелиные семьи (рекордисток) на племя и отбирая среди них наиболее достойных, тем самым увеличивается интенсивность селекции и, следовательно, повышается средняя продуктивность пчелиных семей.
Работа селекционера по улучшению желательных признаков и устранению нежелательных определяет направление селекции. Правильно и конкретно поставить перед собой задачу — важнейшее условие успешного селекционного процесса. Если задача поставлена расплывчато и не конкретно, то исполнение ее значительно затрудняется.
Задачи, стоящие перед селекционерами, очень разнообразны. Среди них можно выделить две основные категории. Первая относится к определению общего направления селекционной работы с пчелами, вторая является своего рода методической и определяет способ достижения этой задачи. Иначе говоря, селекционер должен: 1) четко представлять, в каком направлении вести селекцию, т. е. какими должны быть пчелы и 2) знать, как этого достичь.
Каждая категория задач распадается на целый ряд частных конкретных задач. Поэтому общая задача селекции пчел, например, на приспособленность к эффективному опылению люцерны, может быть разделена на ряд узких задач: получение очень сильных семей, у которых повышенные потребности к пыльцевому корму для питания личинок, повышение жизнеспособности в конкретных условиях обитания, предпочтение люцерновой пыльцы и нектара другим растениям и т. д. Поэтому рассмотрим основные задачи и способы их решения.
Обычной селекционной проблемой является получение новых или улучшение существующих пород, которые в данных условиях давали больше продукции по сравнению с местными, неулучшенными. Решение этой задачи требует конкретного плана работы. Для этого необходимо определить все основные признаки пчелиных семей, обладая которыми каждая порода в конкретных условиях будет давать устойчивый вид продукции.
Признаки медоносных пчел, над улучшением которых работает селекционер, повышая (например, медопродуктивность, плодовитость) или, напротив, понижая их (агрессивность пчел, ройливость), называются селекционными признаками. Установление селекционных признаков представляет собой важную задачу. Игнорирование хотя бы одного селекционного признака может свести на нет все селекционные успехи (Показателен в этом отношении пример селекционной работы американских селекционеров на приспособленность пчел к эффективному опылению люцерны. Уделив внимание только этому признаку и игнорируя другие, они действительно добились отличных результатов, отселекционировав пчел, которые отличались ярко выраженной эффективностью в опылении люцерны. При выведении этой линии итальянских пчел они прибегли к тесному инбридингу. Однако слабая плодовитость маток и пониженная жизнеспособность семей не позволили этой линий иметь в семьях большое число пчел (слабые семьи), и в результате работу с этой линией прекратили).
В настоящее время в пчеловодстве СССР можно выделить несколько генеральных направлений при разведении и селекции пчел: 1) медовое (Сибирь и Дальний Восток); 2) медово-опылительное (средняя часть Европы); 3) разведенческое (южные районы РСФСР, Украина, Молдавия, Закавказские и Среднеазиатские республики). Разумеется, что эти основные направления не отрицают развитие любого другого направления, только в более узком масштабе.
Так, разведением пчел можно заниматься не только на юге, но и в средней полосе РСФСР, на Дальнем Востоке и даже в Сибири. Следует выделить еще одно направление в пчеловодстве, которое стало развиваться в самое последнее время как у нас, так и за рубежом; его условно можно назвать медицинским. В этом случае, наряду с традиционными продуктами пчеловодства — медом и воском, получают от пчел пыльцу, прополис, маточное молочко и яд. Наиболее широкое развитие это направление получило в районах со слабым медосбором, т. е. там, где выход меда не покрывает затраты на пчеловодство. Такое направление получило развитие в Прибалтийских республиках, Краснодарском крае и др.
После того как определили основные задачи и направление селекции пчел (общее направление), необходимо установить основные признаки, по которым следует проводить улучшение пчел.
Для медотоварного направления основными селекционными признаками являются медопродуктивность, зимостойкость пчелиных семей и яйценоскость маток. Для районов Сибири такой признак, как зимостойкость, можно поставить на первое место.
Основными признаками для медоопылителъного направления пчеловодства будут медопродуктивность пчелиных семей, опылительная деятельность, зимостойкость и высокая яйценоскость маток (Так, например, для центральной зоны РСФСР П. М. Комаров (1937) устанавливает следующие селекционные признаки: количество собранного меда и выделенного воска, яйценоскость матки, сила, здоровье и зимостойкость пчелиных семей. По А. М. Ковалеву (1970) основное внимание уделяют следующим основным признакам: зимостойкости, наилучшему развитию с весны, сбору наибольшего количества меда, выделению большого количества воска ).
На юге нашей страны, где развито матковыводное и пакетное пчеловодство, основными селекционными признаками являются высокая плодовитость маток (на первом месте), медопродуктивность пчелиных семей и зимостойкость. Зимостойкость на юге не имеет ведущего значения, но учитывая, что все пересылаемые с юга серые горные кавказские пчелы должны удовлетворительно зимовать в условиях умеренного климата, то на этот признак также следует обращать внимание.
Селекционерам пчел необходимо быть постоянно в курсе всех требований пчеловодов. Например, учитывая тенденцию в развитии пчеловодства, в центральных районах нашей страны на получение максимального числа отводков от пчелиных семей в ранний период (в мае и начале июня) необходимо повысить требования к селекции на высокую плодовитость маток, начиная с самого раннего периода.
Из анализа основных селекционных признаков вытекает, что пчеловодство покоится на трех «китах» — плодовитости маток, зимостойкости и медопродуктивности пчелиных семей. Причем значение каждого из этих признаков в каждой конкретной зоне может быть различным.