МАКАШВИЛИ 3. А. (СССР) - ХАРАКТЕРИСТИКА ГРУЗИНСКОГО ПРОПОЛИСА

Исследование прополиса было ориентировано в следующие направления:

1. Изучение основных вкусовых и физико-химических параметров грузинского прополиса;
2. Инфракрасная спектроскопия грузинского прополиса;
3. Исследование противобактерийных свойств последнего;
4. Его анестетические и иммунологические свойства.

Мы получили следующие данные:

1. Цвет грузинского прополиса желто-зеленоватый, желто-коричневый, кирпично-темно коричневый, темно коричневый.

Запах грузинского прополиса вообще подобный запаху прополиса в остальных зонах и областях CCCP. В некоторых образцах преобладает запах корицы или воска. Ароматные образцы прополиса происходили из Армении я Азербайджана, из альпийских зон. Происходящий из Литвы прополис обладает особенно сильным запахом корицы.

На вкус грузинский прополис горький и пекучий.

Содержание воска колеблется между - 25 и 35%. Температура плавления от 65 до 82°Ц; три образца имели точку плавления сверх 100°Ц. Процент растворения в хлороформе колеблется между 7,64 и 22,44.

Структура и плотность прополиса разнообразна: он может быть плотным, разреженным, в большинстве случаев твердым и расплавляется при высоких температурах.

Показатель окисления грузинского прополиса колеблется от 16 до 21 секунд Механические примеси присутствуют в пропорции 18,2%, а другие чужеродные примеси 33,6%.

Прополис дает положительную реакцию по отношению к флавоноидяым соединениям. Спиртные растворы прополиса приобрели при добавлении раствора хлористого железа темно-зеленый цвет различных оттенков. С 2%-ным раствором уксуснокислого свинца дали осадок светло-желтого цвета до грязно-оранжевого.

2. Инфракрасная спектроскопия образцов грузинского прополиса позволила констатировать что в этом присутствуют следующие группировки и органические остатки :

- двойная связь между атомами углерода С=С

- группировка СH фуранового ядра

- карбонильная группировка -С=О

- группировка метокси

- группировка СН₂-О-СН₂

- фурановая группировка

- группировка арилокси, у соединений включающих группировку метокси

- группировки - (ОН₃)₂С и (СН₃)₃С

- группировки =С-ОН

- циклические ароматические системы

- ароматические системы

- бета-лактоновая группировка бутадиэнолов

- СН₃ и ОН₂ группировки

- ароматическая группировка СН

- группировки ОН ассоциированные с молекулярным водородом

- монооксифлавоны не включающие группировки ОН в положении С₃ и С₅

- пирановые циклы С, Н β

- антрахиноны с тремя группировками α

Подобные группировки были обнаружены и в пробах прополиса другого про нахождения чем грузинского. Таким образом, без произведения хроматографического анализа образцов прополиса очень трудно уточнить (специфику состава грузинского прополиса.

3. В исследовании противобактерийных свойств прополиса мы использовали культуры 17 микроорганизмов и одного грибка. Мы изучили аффект образцов грузинского прополиса отдельно в растительном масле и в глицерине.

Мы действовали прополисом на микробы, как на твердой так и на жидкой среде. Как контроль мы использовали чистый глицерин и чистое растительное масло.

Как видно на таб. 1, в твердой и в жидкой среде прополис тормозит рост грамположительных микроорганизмов Staphylococcus albus, Staphylococcus aureus, Streptococcus haemolyticus и т. д. в разбавлении 1:50 и 1:25. Прополис действует одновременно и против типовых представителей грамотрицательных микроорганизмов - Bacterium coli communae, Bacterium paracoli, Salmonella typhi etc.

В другой серии опытов мы проверили действие каждого образца прополиса (различного происхождения) на различные бактериальные штаммы. Мы растворили 2 г прополиса в 10 мл чистого спирта и из этого раствора мы приготовили разбавления 1:10 и 1:100 в физиологическом растворе. Для контроля мы разбавляли чистый спирт в 10 и в 100 раз физиологическим раствором.

Таблица 2 относится к образцам грузинского, литовского, азербайджанского, армянского и итальянского прополиса. Из 16 исследованных образцов - 12 грузинского происхождения, а остальные служат для сравнения.

В этой таблице указывается количество исследуемых бактериальных штаммов и также указывается в цифрах сколько штаммов определенного микроорганизма уничтожено соответствующим прополисом, использованным в растворе 1:10 и 1:100. Можем (вывести следующие заключения:

а) В некоторых случаях прололисные препараты препятствуют росту всех штаммов определенного микроорганизма, а в других случаях действуют выборочно только на некоторые штаммы;

б) Растворы 1:100 менее активны чем растворы 1:10; отсюда можно вывести что противобактериальное действие прополиса прямо пропорционально его концентрации;

в) Пробы прополиса обладают сильным запахом и более очевидным противобактерийным действием. Речь идет об образцах произошедших из высокогорных областей (образцы 5, 23, 26, 44).

4. Мы изучили и обезболивающие и иммунологические свойства прополиса. Мы проверили обезболивающее действие на препарате лягушачьего седалищного нерва; мы использовали аппарат Дюбуа-Реймона.

Мы приготовили 4% разбавление в растворе Рингера 20% спиртового раствора прополиса. Мы приложили намоченную в этот раствор вату на седалищный нерв лягушки и продержали ее в течение 15 минут. Была выражена в цифрах сила электрического раздражения и был определен минимальный порог до и после воздействия разбавленного лрополисного раствора. Как контроль мы использовали чистый спирт в той же концентрации, без прополиса. Мы исследовали 29 образцов. При трех образцах прополиса ;мы отметили кое-какое понижение проводимости нервного раздражения в то время как остальные оказались бездейственными.

Таким образом, можно считать что прополис обладает анестетическим действием, но следует продолжать поиски действенных начал прополиса и использовать не сырой прополис а препараты полученные вследствие удаления балласта, которые включают обезболивающие вещества.

Иммуногенные свойства образцов с которыми мы работали были изучены П. СОЛОВЬЕВЫМ из Института сывороток и вакцин; он констатировал незначительный рост иммунологической деятельности у 30 морских свинок. В этом исследовании были использованы в качестве адъюванта прополисные препараты.

Заключения

Грузинский прополис обладает в основном хорошо известными вкусовыми, физикочхимичеокими и биологическими свойствами. Он обладает сильной противобактериальной деятельностью, но следует отметить выборочное действие на различные штаммы одного и того же микроорганизма.

Самым действенным против микроорганизмов является прополис обладающий очень сильным запахом, в альпийских областях. Обезболивающие и иммунологические свойства нативного прополиса слабо проявляются.

Для использования в больших количествах прополиса как противобактериального средства рекомендуем брать смесь прополиса из различных зон, так как в этом случае бактерицидное действие прополиса против большинства микроорганизмов проявляется сильнее.