Пчелы в медицине

Дарящие здоровье (Охотский Б. А.)

Читатели журнала «Пчеловодство» хорошо знают статьи заслуженного врача Украинской ССР Бориса Александровича Охотского — активного пропагандиста и популяризатора использования продуктов пчеловодства в медицине. И жена Бориса Александровича Мария Фокиевна и дочь Наталья Борисовна — тоже врачи и тоже применяют в своей практике продукты пчеловодства.

Недавно Борис Александрович отметил свое семидесятилетие. Мы, пациенты Бориса Александровича, желаем ему доброго здоровья, творческих успехов в благородном и почетном труде и благодарим за доброе сердце и умелые руки, несущие исцеление.

Легкова, Никитина, Зуева и др. 301650, Тульская обл., г. Узловая

Овощи, растущие на грядках вашего огорода, — поистине неиссякаемый источник здоровья и бодрости, которым мы, к сожалению, часто пренебрегаем. Соки, извлеченные из овощей и фруктов, обеспечивают клетки и ткани нашего организма аминокислотами, углеводами, энзимами, ферментами, витаминами, а также микроэлементами, без которых не происходит ни один биохимический и физиологический процесс. Если к сокам перед их приемом добавить мед, то ценность их для нашего здоровья значительно возрастет.

Сначала несколько общих замечаний.

Соки из чеснока, лука, сельдерея, петрушки принимают по столовой ложке два-три раза в день с равным количеством меда.

Соки из шпината, огурца, томатов, тыквы, дыни, арбуза пьют по стакану два-три раза в день. К стакану сока добавляют столовую ложку меда.

Соки из свеклы, картофеля, репы, фасоли принимают по половине или целому стакану. К ним также добавляют столовую ложку меда и пьют два-три раза в день.

Приводимые здесь дозы — ориентировочны, и каждый должен уточнить их для себя сам.

Сок капусты белокочанной содержит всю группу витаминов В, С, РР, К и У, пантотеновую и фолиевую кислоты, соли калия, кальция, фосфора, марганца, железа, ферменты, фитонциды. Интересно, что в капусте витамина С столько же, сколько и в апельсинах и лимонах. Сок ее полезен при заболеваниях сердца, почек, нарушениях водно-солевого обмена. Он благотворно действует на течение язвенного процесса слизистой оболочки желудка, помогает при бессоннице, экземе, диатезе, геморрое, заболеваниях дыхательных путей и т. д. К стакану сока добавьте столовую ложку меда и принимайте два раза в день, на ночь и натощак.

Сок свеклы богат витаминами группы В, С, Р, РР, пантотеновой и фолиевоей кислотами, минеральными веществами (солями калия, кальция, железа, марганца, кобальта, фосфора). Содержит также сахарозу (6—12%), в меньшем количестве — фруктозу и глюкозу. Полезен при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, ожирении, в климактерическом периоде, при гипертонии и ишемии. Обладает легким слабительным и мочегонным действием. Принимают до еды.

Картофельный сок отжимают из клубней в сентябре — октябре. Из минеральных солей в нем преобладают калий и фосфор, но есть железо, кальций, магний, марганец, никель, кобальт, йод. Картофельный сок играет большую роль в нормализации водного обмена и поддержании нормальной работы сердца. Показан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; снимает боли, отрыжку, изжогу, тошноту, снижает кислотность. Принимают на ночь и натощак.

Огуречный сок богат калием, натрием, кальцием, фосфором, содержит 7% хлора и серы, обладает мочегонными свойствами. Предупреждает выпадение волос, усиливает перистальтику, содействует выведению холестерина. Содержание йода в легкоусвояемой форме способствует предотвращению тиреотоксикоза. Особенно полезен людям пожилого возраста.

Морковный сок полезен при авитаминозе А и истощении, активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен, способствует эпителизации, обладает регенерирующим свойством. Его хорошо пить при инфаркте миокарда и кормящим матерям для увеличения лактации, малокровии и гастритах с пониженной кислотностью. Сок противопоказан при обострении язвенной болезни и энтеритах. Принимают по полстакана со столовой ложкой меда до еды или после нее два-три раза в день. Детям дозу уменьшают в соответствии с возрастом.

Сок томатный отжимают в сентябре — октябре из полностью созревших (нетепличных) плодов. В плодах есть белки, ферменты, аминокислоты, фруктоза, сахароза, органические кислоты, витамины группы В, С, К, РР, пантотеновая и фолиевая кислоты, соли калия, магния, железа, меди, цинка, йода. По содержанию витамина С не уступает апельсинам и лимонам. Томатный сок возбуждает аппетит, активизирует процессы пищеварения, является профилактическим средством атеросклероза, наличие фолиевой кислоты способствует процессу кроветворения и нормализации холестеринового обмена. Соли, находящиеся в помидорах, поддерживают в организме кислотно-щелочное равновесие.

Сок тыквы получают в сентябре из ее плодов. В нем содержатся сахароза, клетчатка, фитин, белки, ферменты, витамины С, В₁, В₂, РР, Е, А, микроэлементы (калий, кальций, магний, медь, железо, фосфор, кобальт). Сок полезен при общей слабости, сердечно-сосудистых заболеваниях, ожирении, заболеваниях печени и почек, различных отеках, так как обладает мочегонным свойством. Входит в комплексное лечение заболеваний аденомы простаты. Сок, выпитый на ночь с медом, успокаивает нервную систему, способствует сну.

Кабачок — родственник тыквы. Его сок, хотя и беднее углеводами и каротином, чем сок тыквы, но зато в два раза богаче витамином С.

Сок чеснока отжимают в сентябре из луковиц. В нем содержатся гликозиды, серусодержащие вещества, определяющие его фитонцидные свойства, углеводы, минеральные вещества (соли йода, кальция, фосфора, магния), витамины С, В, Д, РР, органические кислоты. Назначается при общей слабости, недомогании, гипертонической болезни, атеросклерозе, бессоннице, ревматизме, ангине, энтеритах, колитах, атонии кишечника. Чеснок стимулирует аппетит, выделение желудочного сока и усиливает мочеотделение, хорошо очищает бронхи от скопления слизи. Препараты чеснока противопоказаны при болезнях почек и эпилепсии.

Сок лука отжимают из свежих луковиц. В нем содержатся витамины, минеральные соли (калия, фосфора, железа и др.). Применяется как ранозаживляющее, противогриппозное, отхаркивающее, мочегонное, послабляющее, противогеморройное средство. Способствует сохранению зубов и укреплению волос, улучшает пищеварение, повышает аппетит, стимулирует выработку спермы, улучшает зрение, способствует выведению песка при почечно-каменной болезни. Рекомендуется при насморке, истощении, головной боли, фурункулезе.

Сок репы, отжатый в августе — сентябре, содержит очень много кальция. Рекомендуется при остром ларингите, бронхиальной астме и обменных полиартритах.

Сок редьки богат витаминами и солями кальция, калия, железа, магния. Его назначают при кашле, коклюше, невралгии, малокровии, метеоризме, подагре, заболеваниях почек. Принимают по столовой ложке сока и меда три раза в день до еды. Детям — в зависимости от возраста — по чайной или десертной ложке.

Сок дыни хорошо утоляет жажду и успокаивающе действует на нервную систему. Обладает мочегонным и мягким слабительным действием. Показан при атеросклерозе, малокровии, заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря.

Сок салата содержит много каротина, витаминов В₁, В₂, В₃, Р, Е, К, С, соли калия, кальция, натрия, железа, фосфора, магния, йода. По содержанию железа уступает только луку и шпинату, действует успокаивающе на нервную систему.

Сок сельдерея отжимают из корней и листьев. Богат витаминами. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, на процессы кроветворения. Улучшает водно-солевой обмен, действует мочегонно. Показан при ожирении и неврозах. Поднимает общий тонус, повышает физическую и умственную работоспособность. Применяется при нефрите и мочекаменной болезни, при воспалении предстательной железы, болезненных менструациях, дерматитах. Принимают до еды.

Сок ревеня готовят из корней и листьев. Стимулирует работу пищеварительной системы, действует как легкое слабительное. К стакану морковного сока добавляют по столовой ложке сока ревеня и меда и пьют два-три раза в день.

Сок петрушки получают из листьев и корней. Он содержит витамины B₁, В₂, К, РР, фолиевую кислоту, минеральные соли, эфирные масла. Стимулирует работу почек, используется при цистите, мочекаменной болезни, отеках, почечных спазмах (противопоказан при нефрите), при воспалении предстательной железы. Укрепляет пищеварительный аппарат, снижает метеоризм. Принимают до еды.

Арбузный сок обладает сильным мочегонным свойством, поэтому показан при циститах, нефритах, пиелонефритах.

Сок обладает противосклеротическим действием, его пьют при гипертонии, подагре, артрите.

На нашем столе всегда в изобилии также должны быть фрукты и ягоды. Фруктовые соки полезны, вкусны и богаты витаминами и микроэлементами.

Яблочный сок укрепляет наш организм, повышает его сопротивляемость болезням, быстро утоляет жажду. Является тонизирующим средством при сердечнососудистых заболеваниях.

Сок груши хорошее мочегонное средство.

Виноградный сок способствует снижению уровня холестерина в крови, улучшает обменные процессы, оказывает положительное воздействие на эндокринные железы. У кормящей матери улучшает качество молока.

Сок вишни применяют как отхаркивающее и общеукрепляющее средство.

Соки яблок, граната, груши, ананаса, винограда, вишни и апельсина принимают по половине или целому стакану со столовой ложкой меда три раза в день. Мед добавляют перед применением.

Сок клюквы принимают при гриппе, ангине, гипертонической болезни, атеросклерозе, послеоперационном периоде, при инфекционных заболеваниях. Оказывает умеренное мочегонное действие.

Сок калины применяется при бронхитах, ларингитах и как общеукрепляющее средство по 2 столовых ложки 3—4 раза в день. Детям — по одной десертной ложке.

Сок малины и клубники используется как жаропонижающее средство, повышает сопротивляемость организма. Принимают по 2—3 столовых ложки со столовой ложкой меда после еды (желательно с чаем).

Соки клюквы, калины, малины, клубники заготавливают с медом в равном количестве не по весу, а по объему (чтобы меда было больше).

Все соки, заготавливаемые впрок, хранятся в холодильнике.

Перечисленные соки применяют при комплексном лечении и профилактике многих заболеваний, они повышают сопротивляемость организма и тем самым продлевают нашу жизнь.

( Б. А. Охотский, заслуженный врач УССР

270009, Одесса, ул. Пионерская, д. 16б, кв. 13)

Эстетическая медицина и косметология - услуги на toriclinic.ru Выгодные цены, революционные методики