Глава II. Продукты, собираемые пчелами с растений

Основными продуктами, собираемыми медоносными пчелами, являются следующие: а) нектар, из которого вырабатывают мед; б) пыльцу или цветень, из которой приготовляют пергу, служащую пищей для взрослых пчел и материалом для приготовления личиночного корма (так называемое молочко); в) клей, который приносится в готовом виде и перерабатывается затем в улье с добавлением других веществ в прополис, или узу.

Кроме того, пчелы собирают в природе воду, медвяную росу, падь и различные сладкие соки. Последние являются нежелательными заменителями естественной пищи пчел и чаще всего собираются ими по нужде.