Пыльцевой состав обножек

Сбор пыльцы производится обычно с одного вида растений, но при недостатке пыльценосов пчелы несут в улей смешанные обножки. Чаще всего обножка состоит из пыльцы определенного сообщества, в которой, как правило, преобладает пыльца какого-либо одного вида. Например, к преобладающей пыльце василька примешивается пыльца куколя и полевого вьюнка.

Если семья пчел находится среди интенсивно цветущих пыльценосных растений (эспарцет, фацелия), пчелы почти не вылетают за пределы массива, собирая пыльцу преобладающего растения. Если сравнить состав обножек, приносимых в два улья, один из которых находится среди цветущего массива эспарцета, а другой — недалеко от него (400—500 м), окажется, что в первый пчелы будут вносить почти исключительно эспарцетную обножку (85—95%), а во втором эспарцетные обножки составят не более 50%.

Незначительная примесь появляется в результате случайного заноса (например, со злаков или с сосны ветром), как остаток от предыдущих полётов за пыльцой на другие растения, случайного захвата пыльцы при отдыхе во время полета. Пыльца, встречающаяся в примеси в одних обножках, в других бывает основной. Однако есть растения, пыльца которых никогда не встречается в виде основной или преобладающей, например с куколя, тыквы; в доминирующем состоянии эта пыльца встречается крайне редко. Например, пыльца вьюнка наблюдается в примеси очень часто, но в преобладающем виде была найдена только в 14—15 случаях из нескольких тысяч различных обножек.

То же самое следует сказать о луке круглом, засоряющем посевы, пыльца которого в виде доминирующей почти не встречается. Несомненно, вьюнок, тыква, лук хорошие нектароносы, но пыльцу с них пчелы не собирают или собирают крайне мало.

Большие исследования пыльцевого состава обножек были проведены проф. В. Н. Андреевым в районе б. Харьковской областной опытной станции по пчеловодству. По его мнению, примесь к основной пыльце обножки является результатом случайного захвата пыльцы пчелой при сборе нектара.

Трудно представить, что, собирая нектар, пчела не захватит своими волосками хотя бы единичных зерен пыльцы и не принесет их в улей. Поэтому по остаткам пыльцы в меде можно сделать заключение о тех растениях, которые посещались пчелами для сбора нектара, то есть подойти к сортам меда.

С каких же растений в опытах Андреева шла преобладающая пыльца? Оказывается, при большом количестве цветущих растений в обножке встречалось относительно ограниченное число видов пыльцы.

В один из сезонов в июне особенно много пчелы собирали пыльцы с василька голубого, клевера ползучего и горного, фацелии, эспарцета и горчицы полевой; в июле преобладали василек голубой, клевер ползучий и горный, фацелия, чертополохи и подсолнечник, василек луговой, лопушник, гречиха, шалфей, арбуз, огурцы; в августе — василек голубой (меньше), клевер ползучий и горный, фацелия, чертополох, подсолнечник, василек луговой, лопушник, лебеда, щирица, изгородник; в сентябре видовое разнообразие уменьшается — василек голубой (единично), клевер ползучий и горный, фацелия, чертополох, икотник, лебеда и др. Иногда пчелы усиленно собирают пыльцу ветроопыляемых и самоопыляющихся растений: в июне у ржи, пшеницы и других злаков; в июле у кукурузы; в августе у лебеды и щирицы.

Отмечено, что в одно и то же время, но в различные годы пчелы собирают пыльцу с разных растений. Это объясняется, по-видимому, количеством цветущих растений в данный период, погодой и пр.

Ход сбора пыльцы в течение дня для разных растений также неодинаков. С одних видов растений (лебеда) пчелы усиленно собирают пыльцу утром, а к вечеру взяток пыльцы постепенно ослабевает. У других (эспарцет), наоборот, сильный взяток падает на вечер, днем он слабее, а утром совсем слабый.

Обычно во второй половине лета пчелы начинают посещать больше растений в поисках нектара (которого к осени растения выделяют меньше) и пыльцы, в результате чего процент примеси возрастает.

По пыльце в обножке можно установить даже характер сообществ, куда пчелы летают за взятком. Например, обножка, состоящая из смеси пыльцы огурца, арбуза, тыквы, лебеды, чертополоха, указывает на посещение пчелой огорода с растущими на нем сорняками; обножка с пыльцой луговой герани, череды, частухи, лебеды и тыквы указывает на посещение пчелой луга и огорода, расположенного рядом с лугом; обножка из василька, лука круглого, вьюнка, куколя говорит о посещении пчелой хлебного поля, иногда в такой обножке можно найти примесь пыльцы ржи или пшеницы.

На ход взятка пыльцы влияет растительность, произрастающая в непосредственной близости от пасеки, так как именно с этой растительности пчелы в первую очередь собирают пыльцу. Иногда они рассеиваются по окрестным садам и другим угодьям.

Проф. В. Н. Андреевым был проведен следующий опыт: было взято два улья — один на пасеке, а другой — посреди эспарцетового поля, которое находилось к югу от станционной пасеки. Северо-западнее пасеки находились хлебные поля, а рядом, к востоку, — огороды и луг. Наблюдения показали, что пчелы с пасеки летали на различные растительные сообщества, расположенные вблизи. Напротив, пчелы с улья на эспарцете посещали главным образом эспарцет и мало вылетали за его пределы, о чем свидетельствует большой процент обножки с эспарцета и клевера белого, росшего среди эспарцета в изобилии, и малый процент обножки с василька голубого, которого в посевах эспарцета не было, а также и других растений, вроде луговых, огородных и пр. Таким образом, в дополнение к химическим анализам сорта медов можно характеризовать и по остаткам пыльцы в нем.

Проф. В. Н. Андреев отмечает, что между видами пыльцы, найденными в меде, и видами растений, цветущих перед взятием данного образца меда из улья, существует прямая зависимость.

В образце меда, взятого 18 мая, была обнаружена пыльца следующих растений: сливы, вишни, груши, одуванчика, сосны. В начале мая цвели возле пасеки груша, яблоня, вишня, слива, терн, смородина, а около половины мая — желтая акация, одуванчик. По-видимому, этот мед был собран главным образом с плодовых растений.

В образце меда, взятого из улья в первой половине июля, обнаружили зерна пыльцы василька полевого, липы, шалфея кольчатого и лугового, чертополоха, моркови; именно в это время цвели липа, гречиха, фацелия, клевер, синяк, василек, чертополох, огурец, подсолнечник, шалфей кольчатый, вьюнок и пр., то есть наблюдается значительное соответствие между перечисленными компонентами.

Во второй половине июля вновь был взят образец меда, в котором найдена пыльца шалфея кольчатого, липы, огурца, чертополоха, василька, фацелии, арбуза, моркови. В это время сильно цвели фацелия, синяк, чертополох, шалфей кольчатый, подсолнечник, цикорий. Слабее цвели вьюнок, гречиха, огурец, василек, клевер, арбуз.

Таким образом, между видами пыльцы, находимой в меде, и видами растений, цветущими перед отбором данного меда из улья, действительно существует тесная связь.