Медвяная роса и другие суррогаты нектара

Кроме пади, в природе есть еще продукт, который также собирается пчелами при отсутствии нектара и который нередко принимается за падь животного происхождения, на самом же деле он выделяется листьями растений и называется медвяной росой. Медвяная роса чаще всего представляет выпот растительных соков, выступающий при определенных условиях на листьях деревьев и хвое ели. По своему составу медвяная роса ближе стоит к цветочному нектару, чем падь, хотя значительно от него отличается. Не следует также смешивать медвяную росу и с сахаристым выделением внецветочных нектарников, которое по составу в еще меньшей степени отклоняется от цветочного нектара, а по способу образования подобно цветочному нектару. Обычно в медвяной росе меньше переваримого пчелой сахара по сравнению с цветочным и внецветочным нектаром. Мед из медвяной росы менее вреден, чем падевый мед, но все же и его нельзя считать нормальным продуктом питания пчел.

Следует отметить, что медвяная роса образуется в природе в меньших количествах, чем падь, и появляется главным образом при резких колебаниях температуры в течение суток. Например, холодная ночь и жаркое утро очень часто способствуют появлению растительных выпотов на листьях и хвое. Днем медвяная роса высыхает, поэтому пчелы берут ее только утром.

Кроме пади и медвяной росы, пчелы собирают и другие сладкие соки, особенно в тех случаях, когда не хватает нектара. Известно, что пчелы сосут сок из образовавшихся трещинок в сахаристых плодах и ягодах, берут сладкие выделения на ржи, пораженной спорыньей, с пшеницы после градобития, у сорго из стебля (у оснований влагалищ листьев), кукурузы, гороха, используют арбузный сок, собирают слизь с водорослей, используют различные сладкие сиропы, посещают виноградные давильни, вытягивают сок из созревших плодов шелковицы. По наблюдениям И. М. Самсонова, в некоторые годы в Закавказье плоды шелковицы в течение всего времени созревания (2—3 месяца) дают пчелам обильный взяток.

На этом основан прием подкормки пчел разными сахаристыми веществами, практикуемый пчеловодами на протяжении весеннего и раннелетнего сезона при отсутствии или при резких перерывах взятка. В безмёдные годы к подкормке прибегают и осенью, когда пчелы не обеспечили себя кормом па зиму. Так, в Ростовской области широко практикуется систематическая весенняя (в апреле — мае) подкормка пчелиных семей, что является необходимым средством для наращивания пчел к степному взятку, который здесь считается основным. Для подкормки используют настой из корня солодки.

Экстракт из солодкового корня можно легко приготовить на каждой пасеке. Корень очищают от коры и разрезают на куски величиной 3-4 см; одну часть корней заливают шестью частями воды и в течение трех часов настаивают при температуре 60—70° С, затем процеживают. Экстракт следует готовить по мере надобности, так как он легко забраживает.

Такая подкормка успешно применяется и на других пасеках.