Азалия — низкий кустарник, высотой до 2 м, с прямостоячими ветвями. Листья, опадающие на зиму, продолговатые, обратнояйцевидные, остроконечные, тонкие. Цветки желтые, душистые, собраны зонтиком на концах прошлогодних ветвей. Все части растения ядовиты. Азалия в изобилии произрастает на Кавказе, встречается на торфяных болотах Волыни. Цветет в марте — апреле и дает много нектара. Считают, что мед с азалии обладает одуряющими свойствами и не безвреден. Из предосторожности мед сильно прогревают и даже кипятят.