Тыква (Cucurbita pepo L.)

Тыква считается хорошим медоносом, так как цветки ее выделяют много нектара. Пыльца меньше привлекает пчел. Цветет тыква продолжительное время, с начала июля до конца сентября, и выделяет, нектар даже во время засухи. Мужские цветки на длинных цветоножках, пыльники их петлеобразно изогнуты и срослись в oднy заостренную сверху колонку, образуя свод; тычиночные нити при основании разделены. Столбик в женских цветках утолщенный, округлый или граненый, имеет 3—5 двулопастных подковообразных рылец. Иногда в женских цветках попадаются недоразвившиеся тычинки. Первыми появляются мужские цветки, спустя 5—8 дней — женские.

Раскрывание цветков начинается на рассвете. В раскрытом виде они остаются все утро, а к полудню, реже к 14 часам, свертываются. Таким образом, пчелы могут посещать их в течение 3—4 часов, не более.

Нектарники тыквы по описанию А. К. Остащенко-Кудрявцевой крупные, блюдцеобразной формы и залегают в глубине цветка. Доступ к нектару в мужских цветках возможен лишь через три небольших отверстия между сросшимися тычинками. В эти отверстия пчелы и просовывают свои хоботки. Нектарники женских цветков глубже и более открыты, поэтому пчелы посещают их охотнее, чем мужские.

Нектар начинает выделяться спустя 2—3 часа после раскрытия цветка. Он совершенно прозрачен и обладает своеобразным, довольно приятным вкусом и запахом. Количество нектара в одном цветке даже в северных условиях (под Ленинградом) достигает в среднем от 82,2 до 169,0 мг в женских и от 65,3 до 157,8 мг в мужских цветках. Содержание сахара сравнительно невысокое. По данным Ленинградской пчеловодной опытной станции (А. К. Остащенко-Кудрявцева), процент Сахаров в нектаре колебался от 20,0 до 37,0. В нектаре тыквы преобладает тростниковый сахар.

Тыква развивает около 850 тыс. цветков на 1 га; вследствие этого нектаропродуктивность тыквенной бахчи в переводе на мед составляет не более 30—42 кг с 1 га. Мед желтый, быстро кристаллизуется. Пыльца оранжевая.