Майоран садовый (Majorana horteiisis Moench.-Origanum majorana L.)

Очень душистое однолетнее или двулетнее теплолюбивое растение семейства губоцветных, с белыми, реже розовыми и темно-красными цветками в ветвистых соцветиях и с лопатчатыми листьями. Высушенные молодые листья употребляются как пряность, а протертые головки цветков — в колбасном производстве. Разводится в Ярославской, Курской и Воронежской областях рассадой, на Северном Кавказе семенами.

Майоран зацветает в середине лета и хорошо комбинируется с клевером и другими медоносами. При наступлении жаркой и сухой погоды, когда другие растения выгорают и желтеют, майоран остается зеленым и продолжает выделять нектар. Для пчеловодства он особенно ценен как медонос второй половины лета.