Золотарник, или золотая розга, — многолетнее растение семейства сложноцветных. Стебель высотой от 30 см до 1 м. Прикорневые листья овальные, суженные в крылатый черешок. Верхние листья почти сидячие, яйцевидные или ланцетные, остропильчатые. Цветки в желтых Корзинках, собраны в метельчатое соцветие (рис. 67). Краевые язычковые цветки в корзинке однополые (пестичные), немногочисленные (5—8), развиваются раньше обоеполых внутренних трубчатых цветков. Последние раскрываются через несколько дней последовательными кругами от края корзинки к центру.
Рис. 67. Золотарник
Произрастает золотарник в сухих лесах и кустарниках, большей частью в осветленных разреженных местах и по лесным полянам. Цветет с июля до сентября и хорошо посещается пчелами, собирающими с него нектар и пыльцу. Ценится как поздний медонос. По наблюдениям В. К. Пельменева, в нектаре одного растения золотарника тихоокеанского содержится 0,09 г сахара. Мед золотисто-желтого цвета, ароматный, обладает высокими вкусовыми качествами и пригоден для зимовки пчел. Однако собрать более или менее заметное количество такого меда трудно, так как у нас отсутствуют большие заросли золотарника, обычно он произрастает рассеянно. А вот в США и Канаде мед с золотарника собирают в большом количестве.
Из дикорастущих видов золотарника, дающих хороший взяток, следует упомянуть еще канадскую золотую розгу и позднецветущую. Имеется также много видов золотой розги, которые легко разводятся в садах и цветниках. Почти все они имеют желтые соцветия, но различаются по времени цветения, росту, форме и опушению листьев, величине и густоте соцветий.