Все больше появляется сообщений об успешных зимовках пчел вне зимовника, на «воле». Они проводятся в том случае, когда в зимовнике из-за его малого объема нет места для размещения ульев с пчелами. Однако, чтобы решиться, надо быть уверенным, что ульи с наступлением зимы будут засыпаны достаточно толстым слоем снега.
В практическом отношении метод зимовки пчел на «воле» оправдал себя в южных районах с короткой и мягкой зимой, где пчелы имеют возможность рано облетываться. Он не требует затрат средств на строительство зимовников, затрат труда пчеловодов на постановку и выставку ульев, как при организации их зимовки в зимовниках, обеспечивает пчел постоянным притоком свежего воздуха, необходимым для нормальной жизнедеятельности в состоянии покоя, а весной пчелам позволят рано произвести очистительный облет. Однако, проводя зимовку пчел на улице, следует учитывать некоторые условия: зимовать на «воле» могут только сильные пчелиные семьи, занимающие не менее 6 улочек, с достаточным количеством доброкачественного корма, с утеплением, которое будет поддерживать постоянную температуру внутри улья, но вместе с тем и поглощать влагу, не накапливая ее. В некоторой степени в роли утеплителя выступает и сам снег, которым ульи заваливают вместе с крышей, а сверху на потолочины или холстик рекомендуется класть влагопоглощающий материал типа мха. Верхний леток при этом должен быть открыт, а нижний, наоборот, закрыт. Ульи в таком случае ставят на подставки. Чтобы нижние летки не засыпались снегом, их прикрывают наклонно расположенной дощечкой. Ульи затем засыпают снегом толщиной до 0,5 м. Весной снег с ульев разгребают.
В холодные зимы применяют наружное утепление ульев. Для этого используют рубероид, полиэтиленовую пленку, деревянные кожухи и др. Промежуток между стенками улья и таким утеплителем заполняют сухими листьями и стружками. Кожух делают сразу на 2—4 и более ульев. Ульи приподнимают над землей. Напротив летка для доступа воздуха и облета пчел делают отверстия, к которым приспосабливают сходни для пчел, прибив, например, брусок.