Целебные свойства продуктов пчеловодства, как и продуктов растительного и животного происхождения, человек знал с давних времен. Написанные на глиняных табличках, папирусах, пергаменте рецепты, содержащие травы, воск, мед, пришедшие к нам из Древней Греции, Вавилона, Индии, Египта, представляют и сейчас определенную ценность в медицине.